Skip to content * Sel et poivre
* 1 filet d’huile d’olive
Préparation :
1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Coupez les poivrons et l’oignon en fines rondelles.
3. Dans un bol, mélangez les œufs avec la crème fraîche, l’origan, une pincée de sel et un peu de poivre.
4. Disposez les tranches de pain de mie sur une plaque recouverte de papier cuisson.
5. Répartissez une partie de la mozzarella sur chaque tranche.
6. Ajoutez les rondelles de poivron et d’oignon.
7. Versez délicatement un peu du mélange aux œufs sur chaque tranche, puis ajoutez le reste du fromage.
8. Arrosez légèrement d’huile d’olive.
9. Enfournez pendant 12 à 18 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
10. Laissez reposer 2 minutes avant de servir.
Astuce : vous pouvez ajouter des champignons, des olives ou quelques herbes fraîches selon vos goûts.