Gâteau moelleux aux pommes

4. Ajoutez le lait et le beurre fondu, puis mélangez.
5. Incorporez progressivement la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
6. Ajoutez les morceaux de pommes et mélangez délicatement.
7. Versez la préparation dans un moule légèrement beurré et fariné.
8. Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.
9. Laissez refroidir avant de démouler.
10. Saupoudrez légèrement de sucre glace avant de servir.

Astuce : choisissez des pommes légèrement sucrées et fermes pour conserver de beaux morceaux après la cuisson.