🍝 Gratin de lasagnes à la sauce tomate et au fromage

* 1 cuillère à café d’origan
* Sel et poivre
* 50 cl de béchamel
* 150 à 200 g de fromage râpé
* Un peu de persil frais haché

👩‍🍳 Préparation

1. Faites revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive pendant quelques minutes.
2. Ajoutez l’ail puis la viande hachée. Faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
3. Ajoutez le coulis et le concentré de tomate, puis assaisonnez avec le sel, le poivre et l’origan.
4. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
5. Dans un plat allant au four, étalez une fine couche de sauce à la viande.
6. Ajoutez une couche de feuilles de lasagnes, puis de la sauce et un peu de béchamel.
7. Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
8. Terminez par une généreuse couche de béchamel et de fromage râpé.
9. Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et gratiné.
10. Laissez reposer 10 minutes avant de servir et parsemez de persil frais.

💡 Astuce

Pour une lasagne encore plus fondante, couvrez le plat avec du papier aluminium pendant les 25 premières minutes, puis retirez-le pour laisser le fromage gratiner.

Bon appétit ! 🧀🍅