Gratin de courgettes et oignons à la crème

Un gratin simple et familial, préparé avec des courgettes finement tranchées, des oignons et une sauce crémeuse, puis recouvert d’une fine couche dorée et croustillante.

Ingrédients

* 3 courgettes moyennes
* 1 gros oignon
* 2 œufs
* 20 cl de crème fraîche liquide
* 10 cl de lait
* 2 gousses d’ail
* 60 g de chapelure fine
* 50 g de fromage râpé

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