Pour le caramel

* 120 g de beurre
* 120 g de sucre roux
* 397 g de lait concentré sucré (1 boîte)
* 30 g de sirop de glucose (facultatif)

Pour l’enrobage

* 300 g de chocolat au lait
* 20 g d’huile végétale neutre

Préparation au Thermomix

1. Préparer la base sablée

1. Mettre le sucre dans le bol et mixer 10 sec / vitesse 10.
2. Ajouter la farine, le beurre et le sel puis mélanger 20 sec / vitesse 5.

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