Beignets moelleux au sucre

Une recette traditionnelle, légère et irrésistiblement gourmande

Ces beignets moelleux sont dorés à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Enrobés d’une fine couche de sucre, ils sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou une pause gourmande en famille.

Informations

* Temps de préparation : 20 minutes
* Temps de repos : 1 h 30
* Temps de cuisson : 15 minutes
* Temps total : 2 h 05
* Portions : 6 personnes
* Niveau : Facile

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Ingrédients

Pour la pâte

* 500 g de farine
* 250 ml de lait tiède
* 7 g de levure boulangère sèche
* 50 g de sucre
* 1 œuf
* 50 g de beurre fondu
* 1 cuillère à café d’extrait de vanille
* 1 pincée de sel

Pour la cuisson et la finition

* Huile de friture

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