Skip to content * 3 œufs
* 90 g de sucre
* 1 sachet de sucre vanillé
* 100 g de farine
* 250 ml de lait
* 80 ml de crème liquide
* 30 g de beurre fondu
* 1 pincée de sel
* Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Préparation
1. Préparer les fruits
Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez les noyaux. Rincez délicatement les framboises.
2. Préparer la pâte
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez la farine et le sel, puis incorporez progressivement le lait, la crème liquide et le beurre fondu jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3. Monter le dessert