Croquettes de légumes au fromage 😍

Une recette simple, gourmande et parfaite pour accompagner vos repas ! Ces petites croquettes croustillantes sont préparées avec des légumes râpés, des herbes et du fromage. 🥰

🛒 Ingrédients :

* 2 pommes de terre
* 1 carotte
* 1 courgette
* 100 g de fromage râpé
* Quelques brins de persil frais
* 1 œuf
* 3 à 4 cuillères à soupe de farine
* Sel et poivre selon votre goût

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