Dessert crémeux à la vanille et aux fruits rouges

* 150 g de fraises ou de fruits rouges
* 1 c. à soupe de jus de citron

👩‍🍳 Préparation :

1. Faites chauffer le lait avec le sucre vanillé.
2. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et la maïzena.
3. Versez progressivement le lait chaud en mélangeant.
4. Remettez le tout dans une casserole et faites cuire à feu doux en remuant jusqu’à obtenir une crème épaisse.
5. Mixez les fruits rouges avec le jus de citron, puis incorporez-les à une partie de la crème.
6. Versez la crème à la vanille dans un plat, puis ajoutez délicatement la crème aux fruits rouges par-dessus.
7. Laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.