Garniture :

200 g de chocolat au lait ou chocolat noir (en morceaux)

Une poignée de noix concassées (noix, noix de pécan, noisettes selon votre goût)

🔥 Préparation
1. Préparer la base :

Mélanger les biscuits écrasés avec le beurre fondu.

Étaler ce mélange au fond d’un moule rectangulaire et presser pour bien tasser.

Réserver au réfrigérateur.

2. Faire le caramel :

Dans une casserole, faire fondre le sucre à feu moyen jusqu’à obtenir un caramel ambré.

Ajouter le beurre, bien mélanger.

Verser la crème liquide délicatement tout en remuant.

Laisser épaissir 2–3 minutes.

Verser le caramel chaud sur la base biscuitée.

Laisser tiédir.

3. Ajouter le chocolat et les noix :

Répartir les morceaux de chocolat sur le caramel encore légèrement chaud.

Le chocolat va fondre doucement : étaler si nécessaire.

Parsemer de noix concassées.

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