Pour la glace à la vanille :
500 g de lait entier

200 g de crème liquide entière (30 % MG)

100 g de sucre

1 gousse de vanille (ou 2 c. à café d’extrait naturel)

4 jaunes d’œufs

Pour la touche McDo maison :

Coulis de caramel ou de chocolat

Éclats de noix, noisettes grillées, ou biscuits émiettés

Chantilly maison (facultatif)
Préparation du Sundae McDonald

Préparer la base de la crème glacée

Fendez la gousse de vanille et grattez les graines.

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