6. Laissez lever encore 30 minutes.
7. Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à obtenir une belle croûte dorée.
8. Laissez refroidir quelques minutes sur une grille avant de déguster.
Conseils
* Ajoutez une pincée de fleur de sel sur le dessus avant la cuisson pour encore plus de saveur.
* Conservez le pain dans un torchon propre jusqu’à 2 jours pour préserver son moelleux.
* Il est également possible de le congeler en tranches pour en profiter à tout moment.
Bon appétit ! 🍞🌿