Skip to content 2 c. à soupe de persil frais haché (ou 1 c. à soupe séché)
1 c. à café de paprika
½ c. à café de thym séché
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir
Pour la sauce tomate
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 oignon moyen, haché
2 gousses d’ail, émincées
1 boîte (800 g) de tomates concassées
2 c. à soupe de concentré de tomates
2 tasses de bouillon de bœuf ou de légumes
1 c. à café de sucre (pour équilibrer l’acidité)
1 c. à café de paprika
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir
1 feuille de laurier
Une grande marmite (pour blanchir le chou)