Skip to content 🥕 Salade de carottes à la tomate et aux poivrons
Une recette simple, savoureuse et idéale en accompagnement de nombreux plats. Cette préparation peut également être conservée dans des bocaux en verre correctement stérilisés.
📝 Ingrédients
* 2 kg de carottes râpées
* 1 kg de tomates pelées et coupées en petits dés
* 2 poivrons rouges, finement hachés
* 6 gousses d’ail écrasées
* 1 petit bouquet de persil frais haché
* 100 ml d’huile d’olive ou d’huile végétale