🥕 Salade de carottes à la tomate et aux poivrons

5. Ajoutez les carottes râpées, le sel, le poivre, le paprika et le cumin.
6. Mélangez bien et laissez cuire à feu moyen pendant 20 à 30 minutes en remuant régulièrement.
7. Ajoutez le persil haché et le vinaigre en fin de cuisson, puis mélangez.
8. Répartissez la préparation encore chaude dans des bocaux en verre stérilisés et fermez-les immédiatement.

🍽️ Conseils de dégustation

Cette salade se déguste froide ou légèrement tiède. Elle accompagne parfaitement les viandes grillées, le poisson, les volailles ou se savoure simplement avec du pain frais.

💡 Conseils de conservation

* Utilisez uniquement des bocaux propres et stérilisés.
* Après ouverture, conservez le bocal au réfrigérateur et consommez son contenu dans les 3 à 5 jours.
* Vous pouvez ajuster les épices selon vos préférences.