Skip to content * 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc (facultatif)
* 1 cuillère à soupe de sel (à ajuster selon votre goût)
* 1 cuillère à café de poivre noir
* 1 cuillère à café de paprika
* ½ cuillère à café de cumin (facultatif)
* Une pincée de piment (facultatif)
👩🍳 Préparation
1. Lavez, épluchez et râpez les carottes.
2. Faites chauffer l’huile dans une grande casserole.
3. Ajoutez l’ail et les poivrons, puis faites-les revenir pendant 2 à 3 minutes.
4. Incorporez les tomates et laissez cuire jusqu’à ce qu’une partie du liquide s’évapore.