8. Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
9. Servir chaud avec du fromage frais, du miel ou de la confiture selon les goûts.
Conseils
* Pour une texture encore plus légère, tamiser la farine avant utilisation.
* La cuisson à feu doux permet d’obtenir un intérieur bien moelleux sans brûler l’extérieur.
* Ces pains peuvent être conservés dans une boîte hermétique pendant 1 à 2 jours.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 1 heure
Temps de cuisson : 10 minutes
Portions : 4 à 6 personnes.