Blog

🍫 Glace Chocolat Crémeuse au Thermomix Une glace onctueuse au bon goût de chocolat, parfaite pour un dessert gourmand fait maison. Ingrédients (6 personnes) * 500 g de crème liquide entière (30 % MG minimum), bien froide * 250 g de lait entier * 120 g de sucre * 30 g de cacao en poudre … Read more

Pâtes Crémeuses au Bœuf et Parmesan Savourez un plat généreux de pâtes nappées d’une sauce crémeuse, accompagné de morceaux de bœuf dorés et relevé d’une touche de parmesan. Une recette idéale pour un repas familial rapide et gourmand. Ingrédients * 400 g de pâtes en coquilles (Conchiglie) * 500 g de bœuf (rumsteck ou steak) … Read more

Galettes de Poulet Moelleuses aux Herbes Ces galettes de poulet maison sont tendres à l’intérieur et légèrement dorées à l’extérieur. Faciles à préparer, elles sont parfaites pour un déjeuner ou un dîner accompagnées de légumes, de salade ou de pommes de terre. Ingrédients * 500 g de blanc de poulet haché * 1 petite courgette … Read more

Salade Gourmande aux Fruits Secs et Crème Vanillée Une salade dessert onctueuse qui marie la douceur d’une crème vanillée avec des fruits frais, des fruits secs et des noix croquantes. Facile à préparer, elle est idéale pour un dessert convivial ou un goûter gourmand. Ingrédients Pour la crème * 1 litre de lait * 2 … Read more

Un dessert raffiné composé d’une base biscuitée, d’une crème cheesecake onctueuse, d’un cœur fondant au caramel et d’un glaçage au chocolat, le tout décoré d’éclats de cacahuètes. Une recette idéale pour les grandes occasions ou pour se faire plaisir. Temps de préparation * Préparation : 30 minutes * Repos : 6 heures (ou une nuit) … Read more

Gratin de pommes de terre au poulet et au fromage Un gratin généreux, fondant et savoureux, idéal pour un repas familial. Les pommes de terre, le poulet et la sauce crémeuse se marient parfaitement sous une belle couche de fromage gratiné. Temps de préparation * Préparation : 20 minutes * Cuisson : 35 à 40 … Read more

Pain au romarin et à l’ail Un pain maison moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, parfumé au romarin et à l’ail. Parfait pour accompagner une soupe, une salade ou un repas convivial. Temps de préparation * Préparation : 15 minutes * Levée : 1 h 30 * Cuisson : 35 à 40 minutes * … Read more

🍞 Pain de campagne maison Un pain maison à la croûte dorée et croustillante, avec une mie moelleuse. Une recette simple, idéale pour accompagner tous vos repas. 📝 Ingrédients * 1 kg de farine de blé * 650 ml d’eau tiède * 10 g de levure boulangère sèche (ou 20 g de levure fraîche) * … Read more

🥒 Concombres marinés à l’ail et aux herbes Une recette fraîche, parfumée et facile à préparer. Parfaite en accompagnement de grillades, de sandwiches ou d’un apéritif. Cette préparation se conserve plusieurs jours au réfrigérateur dans un bocal hermétique. 📝 Ingrédients * 2 gros concombres * 3 gousses d’ail, finement hachées * 1 petit bouquet d’aneth … Read more

🥕 Salade de carottes à la tomate et aux poivrons Une recette simple, savoureuse et idéale en accompagnement de nombreux plats. Cette préparation peut également être conservée dans des bocaux en verre correctement stérilisés. 📝 Ingrédients * 2 kg de carottes râpées * 1 kg de tomates pelées et coupées en petits dés * 2 … Read more