Skip to content 4. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
5. Faites cuire les galettes 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et parfaitement cuites à cœur.
6. Servez immédiatement avec une salade verte, des légumes grillés ou des pommes de terre.
Conseils
* Vous pouvez ajouter de la ciboulette ou de la coriandre fraîche pour varier les saveurs.
* Si la préparation est trop humide, ajoutez un peu de chapelure.
* Pour une version plus légère, les galettes peuvent être cuites au four à 200 °C pendant environ 20 à 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 à 15 minutes
Portions : 4 personnes