Gratin de pommes de terre aux œufs, saucisses et fromage

Dans un bol, battez les œufs avec le lait (et la crème, si utilisée). Salez, poivrez et ajoutez les herbes.

Verser dans le plat :

Versez le mélange d’œufs sur le contenu du plat jusqu’à ce qu’il soit presque recouvert.

Ajouter le fromage :

Parsemez généreusement de fromage râpé sur le dessus.

Cuisson :

Faites cuire dans un four préchauffé à 180-200°C pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.