Skip to content Hachez l’ail finement.
Préparation de la viande
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile à feu moyen.
Ajoutez l’oignon et l’ail puis laissez revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent légèrement dorés.
Ajoutez ensuite la viande hachée et faites-la cuire en remuant régulièrement.
Assaisonnez avec :
* Sel
* Poivre noir
* Paprika
* Herbes aromatiques
Ajoutez ensuite les tomates et les morceaux de poivron.
Laissez mijoter pendant quelques minutes afin que toutes les saveurs se mélangent harmonieusement.
Préparation du plat à gratin
Préchauffez votre four à 180 degrés.
Prenez un plat allant au four et commencez le montage :
Première couche
Disposez une couche de pommes de terre.
Deuxième couche
Ajoutez une partie de la viande préparée.
Troisième couche
Versez un peu de crème.
Quatrième couche
Ajoutez une poignée de fromage râpé.
Répétez ces étapes jusqu’à épuisement des ingrédients.
Terminez toujours par une couche généreuse de fromage.