Skip to content * 100 g de sucre en poudre
* 10 g de gélatine en poudre ou 6 feuilles de gélatine
* 1 cuillère à café d’extrait de vanille
* 50 ml de lait tiède ou d’eau tiède
* Noix de coco râpée pour la décoration (optionnel)
Préparation
1. Préparer le moule
Disposez les biscuits à la cuillère dans un moule en couronne, en les plaçant soigneusement sur les bords et au fond. Cette étape permet d’obtenir une belle forme au démoulage.
2. Préparer les fraises
Lavez soigneusement les fraises et séchez-les. Réservez quelques fraises pour la décoration finale, puis coupez le reste en petits morceaux ou mixez-les selon votre préférence.
3. Préparer la crème